P'tit cakes aux lardons et au curry !

Délicieux en amuses-bouche ou en entrée, voici des petits cakes aux lardons et au curry !

Moelleux et savoureux cette recette donne des super bons cakes!

Ingredients: ( 6 petits cakes )

- 100g de farine

- 50g de gruyère rapée

- 1 sachet de levure

- 3 oeufs

- 3 cuillères à soupe de curry 

- 75g de beurre fondu

- 100g de lardons

- sel/poivre

Préparation:

1 - Préchauffer le four à 180°C

2 - Dans un saladier, mélanger la farine, le gruyère et la levure.

3 - A côter, battre les oeufs avec le beurre et le curry afin d'obtenir un mélange homogène.

4 - Verser le 1er saladier dans la deuxième préparation à base d'oeuf, assaissonner, et mélanger le tout. ( la préparation pour cake est épaisse, c'est normal).

5 -Verser la préparation dans des moules à muffins ou dans un moule à cake et mettre les lardons.

6- Enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes. Une fois les cakes levés et dorés, ils sont alors cuits et prêt à être dégustés !!!

Huuuuuum, Je vous souhaite une bonne dégustation !!!